Alium

Restauration collective

 

ALIUM, entreprise de restauration collective basée à Bordeaux en Gironde, concocte au quotidien des repas faisant la part belle aux producteurs locaux et aux saveurs de saison… Alium, c’est une offre de restauration équilibrée et diversifiée, éthique et respectueuse de son environnement.

Définissons ensemble les attentes selon vos besoins, contactez-nous !

 

Notre savoir-faireContact

Repas à Thème : nouvel an chinois

Un repas à thème c'est l’occasion de relever des plats aux saveurs exotiques inattendues et de rompre avec la routine des plats habituellement proposés. Découvrez chaque mois le nouveau repas à thème mis en place par Alium restauration collective à Bordeaux. Bon appétit !

Notre savoir-faire

Ancré sur son terroir, Alium offre une cuisine savoureuse, saine et gourmande, respectant l’environnement et les valeurs sociales. Nous proposons des solutions de restaurations pour tous les âges, de la crèche aux lycées, des établissements de santé comme des établissements médico-sociaux (EHPAD, maisons de retraites, ESAT, Maison d’Accueil Spécialisée, etc.) avec une prestation sur-mesure adaptée à vos besoins. Alium est votre fournisseur de proximité de restauration collective.

La cuisine est notre métier

Alium, c’est une équipe composée de tous les corps de métiers de la restauration, avec un savoir-faire enrichit en permanence par des formations professionnelles en techniques culinaires, diététique et sécurité alimentaire.

Alium Alter, pour une restauration optimisée

Alium Alter est notre solution de restauration collective en gestion concédée : nous assurons l’ensemble de la prestation sur votre établissement en vous faisant bénéficier de notre savoir-faire.

Port’âge Solutions, la livraison à domicile

Port’âge Solutions est notre formule de livraison de repas à domicile proposant des menus variés et des plats cuisinés avec soin. Parce que « manger « doit rester simple et conviviale, Port’âge Solutions est votre meilleur fournisseur et prestataire de proximité.

Nos valeurs

Partenaire et fournisseurs de proximité, toujours à votre écoute et travaillant en toute transparence, nous adaptons notre prestation et mettons notre expertise au service de votre projet de restauration. Chaque repas est pensé pour offrir à chacun un moment agréable et savoureux, aussi la satisfaction de nos convives est notre seule exigence.

Nos engagements

Vous nous accordez votre confiance, nous vous garantissons le meilleur pour répondre aux enjeux qui sont les vôtres. Nous mettons tout en œuvre quotidiennement pour garantir à chacun des repas sains, savoureux et équilibrés, élaborés dans des conditions sanitaires optimales. Aussi, nous mesurons régulièrement la qualité et de la satisfaction des convives via des questionnaires d’évaluation rigoureusement analysés afin d’adapter notre offre en fonction de l’évolution de vos remarques et de vos besoins.

de surface équipée d’un matériel performant

%

de produits issus de l'agriculture biologique

couverts par jour

Nos menus

Nous relevons chaque jour le challenge de concilier plaisir, santé et équilibre. Nos deux diététiciennes vous apportent conseils et préconisations dans l’élaboration de vos menus afin d’assurer un apport calorique suffisant dans le respect des recommandations de santé.

Crèches

Écoles maternelles

Écoles primaires

Centres de loisirs

Collèges

Lycées

Santé

Portage à domicile

Nous rejoindre

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre une société qui place la satisfaction de ses clients et l’épanouissement de ses collaborateurs au cœur de ses préoccupations ? Venez construire une réussite durable.

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